디지털 노마드의 방랑일기

뱅쇼(Vin Chaud) 만드는 법뱅쇼는 프랑스어로 "따뜻한 와인"을 뜻하며, 추운 겨울날 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 음료입니다. 뱅쇼는 다양한 향신료와 과일을 넣어 쉽게 만들 수 있습니다. 아래는 기본적인 뱅쇼 레시피입니다.재료 (4인 기준)와인레드 와인(드라이 또는 세미스위트) 1병 (750ml)너무 고가의 와인보다는 기본 레드 와인을 추천합니다.과일오렌지 1~2개 (슬라이스)레몬 1개 (선택 사항)사과 1개 (슬라이스, 선택 사항)향신료계피 스틱 2~3개정향(Clove) 4~5개스타 아니스(Star Anise) 1~2개카다멈(Cardamom) 2~3개 (선택 사항)감미료꿀 또는 설탕 2~4큰술 (취향에 따라 조절)메이플 시럽 또는 아가베 시럽도 대체 가능.추가 향미바닐라 빈 1개 또는 바닐라 익스..